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| 訂貨編號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價 | 現(xiàn)價 | 數(shù)量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A27791-1g | D(+)-松二糖 | ≥98.0% | 1g | 535.00 | 535.00 |
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化學性質(zhì)
危險屬性
質(zhì)量標準
采購詢價
問答
一、基本結(jié)構(gòu)與組成
1. 分子式：C??H??O??
2. 分子量：342.29 g/mol
3. 結(jié)構(gòu)式：由一個α-D-葡萄糖單元和一個β-D-葡萄糖單元通過β-1,4-糖苷鍵連接而成。
二、物理性質(zhì)
1. 外觀：白色結(jié)晶性粉末。
2. 熔點：在170°C左右，具體數(shù)值可能因測定條件而異。
3. 溶解性：易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
三、化學性質(zhì)
1. 水解反應：在酸性條件下，D(+)-松二糖能夠被水解成兩分子的D-葡萄糖。通常使用稀酸（如鹽酸）進行水解。
\[ \text{C}_12\text{H}_{22}\text{O}_{11} + \text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\text{H}^+} 2 \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 \]
2. 還原性：由于末端葡萄糖單元含有游離的醛基，D(+)-松二糖具有一定的還原性，可以與弱氧化劑如費林試劑（Fehling's solution）和班氏試劑（Benedict's solution）反應生成磚紅色沉淀。
3. 旋光性：D(+)-松二糖是右旋的，比旋光度[\(\alpha\)]為+38°（水中，20°C）。
4. 成酯反應：D(+)-松二糖的羥基可以與無機酸或有機酸反應生成相應的酯。例如，與磷酸反應生成磷酸松二糖酯。
5. 絡合反應：D(+)-松二糖可以與某些金屬離子形成絡合物，例如與銅離子（Cu2?）形成絡合物。
四、生物學性質(zhì)
1. 代謝途徑：在生物體內(nèi)，D(+)-松二糖可以通過特定的酶如β-葡萄糖苷酶水解成兩分子的D-葡萄糖，然后進入糖酵解途徑進行代謝。
2. 甜味：D(+)-松二糖具有較低的甜度，約為蔗糖的30%。
五、應用
1. 食品工業(yè)：作為低甜度甜味劑，用于特定食品中。
2. 生物技術(shù)：用作培養(yǎng)基成分，支持微生物生長。
3. 科學研究：作為模型化合物研究糖苷鍵的水解和酶催化機制。
六、存儲與穩(wěn)定性
1. 存儲條件：建議在干燥、陰涼的條件下儲存，避免受潮。
2. 穩(wěn)定性：在中性pH下相對穩(wěn)定，但在強酸或強堿條件下容易分解。
七、安全與毒性
1. 安全性：通常被認為是安全的，廣泛用于食品和科研領域。
2. 毒性：無明顯毒性報道，但大量攝入可能引起胃腸不適。
1. GHS分類
根據(jù)全球協(xié)調(diào)系統(tǒng)（GHS），D(+)-松二糖通常不被認為是危險品，因此它不會被歸入任何特定的GHS危險類別。這意味著在日常使用中，它相對安全且無毒性。
2. 安全術(shù)語
- R（風險術(shù)語）：無特定風險術(shù)語適用。
- S（安全術(shù)語）：通常無需特別安全術(shù)語。
3. 風險術(shù)語
由于D(+)-松二糖不是危險化學品，因此沒有特定的風險術(shù)語。
4. 急救措施
- 皮膚接觸：用大量清水沖洗受影響部位，如有必要尋求醫(yī)療建議。
- 眼睛接觸：用大量水沖洗至少15分鐘，并咨詢醫(yī)生。
- 吸入：通常無害，但如果吸入過量粉塵，應轉(zhuǎn)移到新鮮空氣中。
- 食入：通常無害，但攝入大量時可能會引起胃腸不適，應飲大量水并咨詢醫(yī)生。
5. 消防措施
- D(+)-松二糖不易燃，因此在火災情況下不會加劇火勢。
- 使用適合周圍火災環(huán)境的滅火劑，如水或泡沫滅火器。
6. 泄漏應急處理
- 清理泄漏物時戴防護手套和口罩。
- 避免揚塵，掃起后裝入塑料袋中，注意防止二次污染。
- 廢棄處理按照當?shù)胤ㄒ?guī)進行。
7. 廢棄處置
- D(+)-松二糖可作為普通垃圾處理，但由于其為有機物質(zhì)，最好通過工業(yè)堆肥或生物降解方式處理。
- 遵循當?shù)丨h(huán)境保護法規(guī)進行處置。
8. 安全數(shù)據(jù)表（SDS）
安全數(shù)據(jù)表（Safety Data Sheet, SDS）提供了詳細的產(chǎn)品安全信息，包括：
- 化學品及企業(yè)標識：包含產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)商信息等。
- 危險性概述：對于D(+)-松二糖，通常會注明其非危險性。
- 成分/組成信息：列出D(+)-松二糖的純度和雜質(zhì)含量。
- 急救措施：詳細描述上述的急救措施。
- 消防措施：詳細描述上述的消防措施。
- 泄漏應急處理：詳細描述上述的泄漏應急處理步驟。
- 操作處置與儲存：提供適當?shù)膬Υ鏃l件和處理方法。
- 接觸控制和個體防護：建議使用標準的工業(yè)防護裝備，如手套和護目鏡。
- 理化性質(zhì)：包括熔點、沸點、密度、溶解度等物理化學性質(zhì)。
- 穩(wěn)定性和反應活性：描述物質(zhì)的穩(wěn)定性和可能的化學反應性。
- 毒理學信息：通常顯示D(+)-松二糖是低毒或無毒的。
- 生態(tài)學信息：描述對環(huán)境的潛在影響，通常為無害。
- 廢棄處置：詳細描述上述的廢棄處置方法。
- 運輸信息：提供UN編號、危險貨物編號等信息（通常不適用）。
- 法規(guī)信息：列出適用的法規(guī)和標準。
- 其他信息：包括參考文獻和附加信息。
總結(jié)
一、物理性質(zhì)
1. 外觀
- 顏色：白色或類白色結(jié)晶性粉末。
- 光澤：具有晶體特有的光澤。
- 透明度：應透明無雜質(zhì)。
2. 溶解性
- 水溶性：易溶于水，溶解度隨溫度升高而增加。
- 有機溶劑中的溶解性：在甲醇、乙醇中幾乎不溶或微溶。
3. 熔點：分解溫度一般在193-204°C之間。
二、化學性質(zhì)
1. 比旋光度
- 范圍：通常在 +178° 至 +182° 之間。
- 測試條件：通常在水溶液中，20°C下測量。
2. pH值：接近中性，一般在6.5-7.5之間。
3. 干燥失重：≤ 5.0%，表示樣品在規(guī)定條件下烘干后失去的重量百分比。
4. 灼燒殘渣：≤ 0.1%，指高溫灼燒后的殘留物重量百分比。
5. 重金屬含量：重金屬總量 ≤ 10 ppm（毫克/千克），其中鉛 ≤ 3 ppm。
三、微生物學指標
1. 細菌總數(shù)：≤ 1000 CFU/g（CFU: 菌落數(shù)）。
2. 霉菌和酵母菌總數(shù)：≤ 100 CFU/g。
3. 大腸菌群：不得檢出。
4. 沙門氏菌：不得檢出。
四、純度和成分分析
1. 高效液相色譜法
- 原理：使用HPLC分析樣品的組成，確保松二糖的純度。
- 標準：按面積歸一化法計算，松二糖峰面積占總峰面積的98%以上。
2. 質(zhì)譜分析
- 方法：如電噴霧離子化質(zhì)譜（ESI-MS）等，用于確認分子量和結(jié)構(gòu)。
- 結(jié)果：應符合松二糖的分子量和特征碎片。
五、穩(wěn)定性和儲存條件
1. 溫度：建議在常溫下保存，避免高溫環(huán)境。
2. 濕度：保持干燥，避免吸濕。
3. 光照：避免陽光直射，儲存在陰涼處。
六、安全性和毒性評估
1. 急性毒性試驗：LD50（半數(shù)致死劑量）應大于一定值，表明其相對安全。
2. 慢性毒性試驗：長期喂養(yǎng)試驗未見明顯毒性反應。
3. 致突變試驗：Ames試驗等結(jié)果顯示為陰性，不具有致突變性。
4. 致癌試驗：長期觀察未發(fā)現(xiàn)致癌性。
七、應用性能測試
1. 保濕性能：在不同相對濕度環(huán)境下測試吸濕率和放濕率，評估其保濕效果。
2. 保護蛋白質(zhì)：在冷凍干燥過程中添加松二糖，測試其對蛋白質(zhì)的保護效果，如活性回收率。
