聯(lián)系方式:400-990-3999 / 郵箱:sales@xiyashiji.com
西亞試劑 —— 品質(zhì)可靠,值得信賴
訂貨編號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價 | 現(xiàn)價 | 數(shù)量 | 操作 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
A33597-25g | 誘惑紅 | ≥85.0% | 25g | 68.00 | 68.00 |
|
|
A33597-100g | 誘惑紅 | ≥85.0% | 100g | 216.00 | 216.00 |
|
|
A33597-100mg | 誘惑紅 | ≥85.0% | 100mg | 480.00 | 480.00 |
|
|
A33597-500g | 誘惑紅 | ≥85.0% | 500g | 601.00 | 601.00 |
|
質(zhì)量標準
危險屬性
化學性質(zhì)
MSDS
采購詢價
問答
一、感官要求
1. 外觀:誘惑紅應為暗紅色均勻粉末或顆粒,無肉眼可見的雜質(zhì)。
2. 色澤:在自然光線下觀察,顏色應符合標準比對液的要求,無明顯色差。
3. 氣味:無異味,無任何惡臭。
4. 狀態(tài):樣品在放置過程中不結(jié)塊,保持良好的流動性。
二、理化指標
1. 誘惑紅含量:以干物質(zhì)計,誘惑紅的含量應≥50%。
2. 干燥減量:≤14%,表示樣品在一定溫度下的失重情況,反映其干燥程度。
3. 灼燒殘渣:≤10%,指樣品經(jīng)高溫灼燒后的殘留物重量百分比,反映產(chǎn)品的純度。
4. 氯化物和硫酸鹽:氯化物(以Cl計)≤0.05%,硫酸鹽(以SO?計)≤0.1%,這些無機鹽類的含量必須控制在一定范圍內(nèi),以避免對產(chǎn)品性能和使用安全產(chǎn)生影響。
5. 重金屬:重金屬(以Pb計)≤10mg/kg,嚴格控制重金屬含量,以確保產(chǎn)品的安全性。
6. 砷:≤3.0mg/kg,砷是一種有毒元素,其含量必須嚴格控制。
7. 鉛:≤2mg/kg,鉛是有害重金屬,其含量必須控制在極低水平。
8. 苯胺化合物:在誘惑紅中不得檢出苯胺化合物,這類化合物具有高毒性,不允許存在于最終產(chǎn)品中。
9. 水溶性試驗:誘惑紅在水中的溶解度應符合標準規(guī)定,溶液應呈現(xiàn)透明的澄明溶液,無沉淀。
10. 灰分:≤30g/100g,灰分是指樣品經(jīng)高溫灼燒后剩余的無機物總量,反映了產(chǎn)品的純度。
三、鑒別試驗
1. 顏色反應:誘惑紅的水溶液應呈現(xiàn)特征性的橙紅色,與標準比對液進行對比,顏色應一致。
2. 吸收光譜特性:通過紫外-可見分光光度計測定,誘惑紅溶液的最大吸收波長應在520±2nm范圍內(nèi)。
3. 化學定性分析:采用特定的化學反應對誘惑紅進行定性分析,確認其分子結(jié)構(gòu)。
四、檢驗規(guī)則
1. 抽樣方法:從每批產(chǎn)品中隨機抽取代表性樣品,抽樣量應滿足所有檢驗項目的需求。
2. 檢驗分類:出廠檢驗包括感官要求、部分理化指標(如干燥減量、灼燒殘渣、重金屬等),型式檢驗則包括全部技術要求。
3. 判定規(guī)則:檢驗結(jié)果若全部符合標準要求,則判該批產(chǎn)品合格;若有一項不符合,則判該批產(chǎn)品不合格。
五、存儲和運輸
1. 存儲條件:誘惑紅應存儲在干燥、通風、避光的環(huán)境中,避免受潮和直射日光照射。
2. 保質(zhì)期:在規(guī)定的存儲條件下,誘惑紅的保質(zhì)期一般為兩年,過期產(chǎn)品應重新檢驗確認。
3. 運輸要求:運輸過程中應避免日曬雨淋,防止包裝破損,確保產(chǎn)品不受污染。
六、主要用途
1. 食品工業(yè):用于飲料、糖果、糕點等食品的著色。
2. 藥品工業(yè):用于藥品糖衣、片劑等的著色。
3. 化妝品工業(yè):用于調(diào)整化妝品的顏色。
七、毒理學依據(jù)和使用限量
1. 毒理學評價:根據(jù)GB 5009.35-2022《食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定》,誘惑紅經(jīng)過嚴格的毒理學測試,證明其在規(guī)定使用量內(nèi)是安全的。
2. 使用范圍及限量:誘惑紅的使用范圍和限量應根據(jù)不同國家或地區(qū)的法規(guī)進行規(guī)定,一般不超過總重量的0.05%。
1. GHS分類
- 健康危害:無具體信息。
- 物理性危害:無具體信息。
2. 安全術語
- 避免吸入粉塵/氣溶膠/氣體/煙霧/蒸氣/噴霧。
- 操作后徹底清潔皮膚。
- 只能在室外或通風良好之處使用。
- 避免釋放到環(huán)境中。
3. 風險術語
- 吞咽有害。
- 造成皮膚刺激。
- 造成嚴重眼刺激。
4. 急救措施
- 吸入:如果吸入,請將患者移到新鮮空氣處。如呼吸停止,進行人工呼吸,用氧氣,立即求醫(yī)救治。
- 皮膚接觸:用肥皂和大量的水沖洗。立即脫去所有被污染的衣服,立即就醫(yī)。
- 眼睛接觸:用水細心沖洗幾分鐘。如戴隱形眼鏡并可方便地取出,取出隱形眼鏡繼續(xù)沖洗。立即就醫(yī)。
- 食入:切勿給失去知覺者從嘴里喂食任何東西。用水漱口,立即呼叫中毒控制中心或醫(yī)生。
5. 消防措施
- 滅火介質(zhì):用水霧、干粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火。避免使用直流水滅火,直流水可能導致可燃性液體的飛濺,使火勢擴散。
6. 泄漏應急處理
- 個人防護措施:在確保自身安全的情況下佩戴適當?shù)姆雷o裝備。
- 環(huán)境保護措施:防止進入下水道、地表水和地下水。
- 清理方法:小量泄漏時,盡可能將泄漏源移至安全區(qū)域,避免進一步泄漏。大量泄漏時,構(gòu)筑圍堤或挖坑收容,用泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)S檬占鲀?nèi)。
7. 廢棄處置
- 廢棄處置方法:產(chǎn)品和副產(chǎn)品應按照當?shù)胤ㄒ?guī)進行廢棄或銷毀。
8. 安全數(shù)據(jù)表
- 理化特性:深紅色均勻粉末,無臭,溶于水、甘油與丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。
- 毒理學資料:急性毒性LD50為小鼠經(jīng)口10g/kg體重,ADI值為0~7mg/kg體重(FAO/WHO-1994)。
- 生態(tài)學數(shù)據(jù):未確定。
1. 基本結(jié)構(gòu):誘惑紅的化學名稱為6-羥基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺酸基苯基)偶氮]-2-萘酚-3,6-二磺酸二鈉鹽,分子式為C20H14N2O8S2·Na2,相對分子質(zhì)量為496.43。這種復雜的結(jié)構(gòu)賦予了它獨特的著色能力。
2. 物理性質(zhì):誘惑紅是一種深紅色均勻粉末,無臭,易溶于水、甘油和丙二醇,微溶于乙醇,但不溶于油脂。在中性或酸性水溶液中呈紅色,而在堿性條件下則變?yōu)榘导t色。
3. 耐熱耐光性:該色素具有良好的耐熱性和耐光性,但在耐堿和抗氧化還原性方面表現(xiàn)較差。這一特性使得它在食品加工過程中需要特別注意,以避免因環(huán)境變化而導致顏色變化。
4. 毒理學信息:根據(jù)FAO/WHO的數(shù)據(jù),誘惑紅對小白鼠的經(jīng)口半數(shù)致死量(LD50)為10g/kg體重,而每日允許攝入量(ADI)為0~7mg/kg體重。這表明在一定劑量范圍內(nèi),誘惑紅是安全的,但過量攝入可能會帶來健康風險。
5. 化學反應性:誘惑紅在中性和酸性環(huán)境中呈現(xiàn)穩(wěn)定的紅色,但在堿性條件下顏色會變?yōu)榘导t色。這意味著在使用過程中需要注意控制環(huán)境的pH值,以保持其最佳著色效果。
6. 應用限制:雖然誘惑紅在許多食品中都有應用,但我國規(guī)定了其在各類食品中的最大使用量,如糖果包衣的最大使用量為0.085g/kg,炸雞調(diào)料中的最大使用量為0.04g/kg,冰淇淋中的最大使用量為0.07g/kg。這些限制旨在確保消費者攝入的色素量不會超過安全范圍。