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西亞試劑 —— 品質(zhì)可靠,值得信賴

CAS RN: 34620-78-5 | 產(chǎn)品編碼: M1105290

麥芽七糖-西亞試劑有售,麥芽七糖分子式,麥芽七糖價格,西亞試劑有各種化學(xué)試劑,生物試劑,分析試劑,材料試劑,高端化學(xué),耗材,實驗室試劑,科研試劑,色譜耗材hendrickstechnology.com

麥芽七糖,≥80.0%

≥80.0% 麥芽七糖 C42H72O36 1153.00 文檔:
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A59002-1g 麥芽七糖 ≥80.0% 1g 4385.00 4385.00

A59002-100mg 麥芽七糖 ≥80.0% 100mg 882.00 882.00

A59002-500mg 麥芽七糖 ≥80.0% 500mg 3101.00 3101.00

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危險屬性

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

化學(xué)性質(zhì)

MSDS

采購詢價

問答

1. GHS分類

- 物理性危害:未分類。

- 健康危害:未分類。

- 環(huán)境危害:未分類。

2. 安全術(shù)語:無信號詞、危險描述及防范說明。

3. 風(fēng)險術(shù)語:無相關(guān)風(fēng)險術(shù)語。

4. 急救措施

- 吸入:將受害者移到新鮮空氣處,保持呼吸通暢,休息。若感不適請求醫(yī)/就診。

- 皮膚接觸:立即去除/脫掉所有被污染的衣物。用水清洗皮膚/淋浴。若皮膚刺激或發(fā)生皮疹求醫(yī)/就診。

- 眼睛接觸:用水小心清洗幾分鐘。如果方便,易操作,摘除隱形眼鏡。繼續(xù)清洗。如果眼睛刺激求醫(yī)/就診。

- 食入:若感不適,求醫(yī)/就診。漱口。緊急救助者的防護(hù)需要穿戴個人防護(hù)用品,如橡膠手套和氣密性護(hù)目鏡。

5. 消防措施

- 合適的滅火劑:干粉、泡沫、霧狀水、二氧化碳。

- 特定方法:從上風(fēng)處滅火,根據(jù)周圍環(huán)境選擇合適的滅火方法。非相關(guān)人員應(yīng)該撤離至安全地方。周圍一旦著火,如果安全,移去可移動容器。消防員的特殊防護(hù)用具包括個人防護(hù)用品。

6. 泄漏應(yīng)急處理

- 個人防護(hù)措施:使用個人防護(hù)用品,遠(yuǎn)離溢出物/泄露處并處在上風(fēng)處。

- 緊急措施:泄露區(qū)應(yīng)該用安全帶等圈起來,控制非相關(guān)人員進(jìn)入。

- 環(huán)保措施:防止進(jìn)入下水道。

- 控制和清洗的方法和材料:清掃收集粉塵,封入密閉容器。注意切勿分散。附著物或收集物應(yīng)該立即根據(jù)合適的法律法規(guī)處置。

7. 廢棄處置:如果可能,回收處理。請咨詢當(dāng)?shù)毓芾聿块T。建議在可燃溶劑中溶解混合,在裝有后燃和洗滌裝置的化學(xué)焚燒爐中焚燒。廢棄處置時請遵守國家、地區(qū)和當(dāng)?shù)氐乃蟹ㄒ?guī)。

8. 安全數(shù)據(jù)表(SDS):麥芽七糖的 SDS 編號為CODOW-CD119298。

1. 外觀與顏色

- 麥芽七糖通常呈現(xiàn)為無明顯雜質(zhì)、清澈透明的液體。顏色可以根據(jù)生產(chǎn)商的要求進(jìn)行調(diào)整,但應(yīng)在可接受的范圍內(nèi)。任何異常的顏色變化都應(yīng)被視為質(zhì)量問題。

2. 糖含量

- 糖含量是衡量麥芽七糖質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)之一??梢酝ㄟ^測量溶液的比重或使用專用儀器進(jìn)行測量來確定。對于麥芽七糖漿來說,其總固形物(糖含量)通常在70%以上。

3. pH值

- pH值反映了麥芽七糖的酸堿度。合適的pH值范圍對于保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和安全性至關(guān)重要。一般來說,麥芽七糖漿的pH值應(yīng)控制在4.2左右,上下浮動不超過0.2。

4. 還原糖含量

- 還原糖含量是指麥芽七糖中具有還原性的糖分含量。它是評估產(chǎn)品質(zhì)量和甜度的重要指標(biāo)。根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn),如GB/T 20880-2007《麥芽糖》規(guī)定,優(yōu)級麥芽糖產(chǎn)品的還原糖含量不得低于90%,而合格品的還原糖含量則不低于85%。

5. 純度

- 純度是指麥芽七糖中目標(biāo)成分的含量。高純度的產(chǎn)品意味著雜質(zhì)少,質(zhì)量更可靠。純度的具體指標(biāo)可能因不同的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)用需求而有所不同。

6. 水分含量

- 水分含量是影響麥芽七糖穩(wěn)定性和保質(zhì)期的重要因素。適當(dāng)?shù)乃趾靠梢员3之a(chǎn)品的流動性和穩(wěn)定性,過高或過低的水分含量都可能對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。

7. 灰分含量

- 灰分是指麥芽七糖在高溫灼燒后殘留的無機(jī)物質(zhì)?;曳趾靠梢苑从钞a(chǎn)品的純度和生產(chǎn)工藝水平。一般來說,灰分含量越低,產(chǎn)品的純度越高。

8. 硫酸鹽含量

- 硫酸鹽是一種常見的污染物,其含量需要嚴(yán)格控制以確保產(chǎn)品的安全性。硫酸鹽含量的檢測是評估麥芽七糖質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)之一。

9. 微生物指標(biāo)

- 微生物指標(biāo)用于評估麥芽七糖中細(xì)菌、酵母和霉菌的含量。這些微生物的存在可能會影響產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性,因此需要嚴(yán)格控制。

1. 結(jié)構(gòu)特點

- 由7個α-D-葡萄糖殘基通過α-1,4-糖苷鍵連接而成,呈鏈狀結(jié)構(gòu)。這種特定的連接方式使其具有獨(dú)特的化學(xué)和物理性質(zhì)。

2. 化學(xué)反應(yīng)性

- 在特定條件下可以發(fā)生水解反應(yīng)。例如,可以被酸或酶催化水解為更小的糖分子,如麥芽糖、葡萄糖等。這是因為其糖苷鍵在適當(dāng)條件下能夠被斷裂。

- 具有一定的還原性,但相對于單糖和雙糖來說較弱。它可以在某些氧化劑的作用下被氧化,不過通常需要較為強(qiáng)烈的條件。

3. 與特定物質(zhì)的反應(yīng)

- 是磷酸化酶 B(phosphorylase B)的活化劑,可用來制備2-磷酸庚糖。這表明它能夠與一些特定的酶或化合物發(fā)生特異性的相互作用,從而參與某些生物化學(xué)反應(yīng)過程。

麥芽七糖的物理性質(zhì)主要有以下方面:

1. 外觀形態(tài):通常是白色或類白色的粉末狀固體,具有一定的結(jié)晶性。

2. 溶解性:易溶于水,在水中可以形成透明的溶液。但在一些有機(jī)溶劑中的溶解性較差。

3. 甜度:具有一定的甜味,但甜度相對較低,不及蔗糖等常見的甜味劑。

4. 吸濕性:具有一定的吸濕性,在潮濕的環(huán)境中容易吸收水分而結(jié)塊。

5. 穩(wěn)定性:在常溫下相對穩(wěn)定,但在高溫、高濕度或有酸堿存在的條件下,可能會發(fā)生分解或變質(zhì)。

6. 熔點:具有較高的熔點,一般在較高溫度下才會熔化。

7. 密度:具體的密度數(shù)值可能因不同的測定方法和條件而有所差異,但通常會在一定范圍內(nèi)。

8. 旋光性:由于其分子結(jié)構(gòu)的不對稱性,麥芽七糖具有旋光性,可以使偏振光的振動平面發(fā)生旋轉(zhuǎn)。

總的來說,麥芽七糖是一種由7個葡萄糖組成的低聚糖,在釀造、食品加工和生物化工中有重要應(yīng)用。它的化學(xué)式為C42H72O37,分子量為1595.51。

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