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| 訂貨編號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價(jià) | 現(xiàn)價(jià) | 數(shù)量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A60837-1mg | 黃曲霉素 | HPLC,≥98.0% | 1mg | 3464.00 | 3464.00 |
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| A60837-5mg | 黃曲霉素 | HPLC,≥98.0% | 5mg | 13414.00 | 13414.00 |
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化學(xué)性質(zhì)
危險(xiǎn)屬性
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
采購詢價(jià)
問答
1. 結(jié)構(gòu)：黃曲霉素屬于一類名為“黃酮類”的化合物，其分子結(jié)構(gòu)中含有一個(gè)苯并呋喃環(huán)和一個(gè)雙鍵。具體來說，黃曲霉素的結(jié)構(gòu)包括一個(gè)六元環(huán)(A環(huán))、一個(gè)五元環(huán)(B環(huán))和一個(gè)六元環(huán)(C環(huán))。這些環(huán)通過不同的連接方式組合在一起，形成了黃曲霉素的立體結(jié)構(gòu)。
2. 顏色：黃曲霉素在紫外線照射下呈現(xiàn)藍(lán)綠色熒光，這是其最顯著的物理性質(zhì)之一。這種熒光特性使得黃曲霉素在實(shí)驗(yàn)室中可以通過熒光光譜法進(jìn)行檢測。
3. 穩(wěn)定性：黃曲霉素具有較高的熱穩(wěn)定性和光穩(wěn)定性。在常溫下，黃曲霉素可以穩(wěn)定存在很長時(shí)間；在光照條件下，其穩(wěn)定性也相對較好。然而，黃曲霉素對酸堿度的變化非常敏感，當(dāng)pH值降低時(shí)，其毒性會顯著增加。
4. 毒性：黃曲霉素具有很強(qiáng)的致癌性、致畸性和致突變性。長期攝入含有黃曲霉素的食物或暴露于其環(huán)境中，可能導(dǎo)致肝癌、胃癌、食管癌等惡性腫瘤的發(fā)生。此外，黃曲霉素還可能引起免疫抑制、肝臟損傷、腎臟損傷等嚴(yán)重健康問題。
5. 檢測方法：目前，常用的黃曲霉素檢測方法有酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)、高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS)等。這些方法具有靈敏度高、特異性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，能夠有效地檢測出食品和飼料中的黃曲霉素含量。
6. 預(yù)防措施：為了防止黃曲霉素污染食品和飼料，需要采取一系列的預(yù)防措施。首先，加強(qiáng)食品和飼料的儲存管理，避免霉菌生長；其次，定期對食品和飼料進(jìn)行抽檢，確保其安全無虞；最后，加強(qiáng)食品安全教育，提高消費(fèi)者對黃曲霉素的認(rèn)識和防范意識。
1. GHS分類：
- 急性毒性，經(jīng)口，類別3
- 皮膚腐蝕/刺激，類別2
- 嚴(yán)重眼損傷/眼刺激性，類別2A
- 呼吸道或皮膚致敏，類別1
- 生殖細(xì)胞致突變性，類別2
- 致癌性，類別1A
- 生殖毒性，類別2
- 特異性靶器官毒性一次接觸，類別3（呼吸道刺激）
- 特異性靶器官毒性反復(fù)接觸，類別2
- 危害水生環(huán)境——急性危害，類別2
2. 安全術(shù)語：
- S45：若發(fā)生事故或感不適，立即就醫(yī)(可能的話，出示其標(biāo)簽)。
- S53：避免接觸，使用前須獲得特別指示說明。
- S36/37：穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服和手套。
- S22：不要吸入粉塵。
- S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。
- S26：不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。
- S36：穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服。
- S37/39：戴適當(dāng)?shù)氖痔缀妥o(hù)目鏡或面具。
3. 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語：
- R26：吸入極其有害。
- R36/37/38：刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。
- R45：可能致癌。
- R46：可能引起遺傳基因損害。
- R48/23：皮膚接觸或吸入可能導(dǎo)致敏感。
- R68：可能有不可逆效應(yīng)的危險(xiǎn)。
- R21/22：對水生生物有害并能夠在水生環(huán)境中產(chǎn)生長期不利效應(yīng)。
4. 急救措施：
- 吸入：如果吸入，請將患者移到新鮮空氣處。如呼吸停止，進(jìn)行人工呼吸，請教醫(yī)生。
- 皮膚接觸：用肥皂和大量的水沖洗，請教醫(yī)生。
- 眼睛接觸：用大量水徹底沖洗至少15分鐘并請教醫(yī)生。
- 食入：禁止催吐，切勿給失去知覺者喂食任何東西，用水漱口，請教醫(yī)生。
5. 消防措施：
- 滅火介質(zhì)：用水霧、干粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火。避免使用直流水滅火，直流水可能導(dǎo)致可燃性液體飛濺使火勢擴(kuò)散。
6. 泄漏應(yīng)急處理：
- 個(gè)人防護(hù)：避免產(chǎn)生和吸入灰塵。
- 環(huán)境保護(hù)措施：不要讓產(chǎn)品進(jìn)入下水道。
- 抑制和清除：收集、封存和處理作為危險(xiǎn)的廢料，參考當(dāng)?shù)卣ㄒ?guī)。
7. 廢棄處置：
- 產(chǎn)品：在合適的帶有標(biāo)志的容器中進(jìn)行廢棄處置。按照當(dāng)?shù)卣ㄒ?guī)進(jìn)行處置。
- 不潔的包裝：作為未用過的產(chǎn)品棄置。
8. 安全數(shù)據(jù)表（部分關(guān)鍵信息）：
- 物理化學(xué)危險(xiǎn)：易燃固體。吸入、皮膚接觸及吞食有害。造成嚴(yán)重皮膚灼傷和眼損傷?？赡芤鸷粑来碳ぁ?/p>
- 健康危害：長期或反復(fù)接觸可能引起器官損害。反復(fù)暴露可能導(dǎo)致皮膚干燥或皸裂。可能引起過敏反應(yīng)。
- 生態(tài)學(xué)信息：對魚類有毒害作用，避免非正常使用情況下釋放到環(huán)境中。
- 其他信息：避免吸入粉塵/煙/氣體/煙霧/蒸氣/噴霧。作業(yè)后徹底清洗雙手。使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。只能使用不產(chǎn)生火花的工具和防爆設(shè)備。保持容器密閉。避免接觸眼睛、皮膚，操作后徹底清洗。戴防護(hù)手套，穿防護(hù)服，戴防護(hù)眼鏡、口罩。作業(yè)場所不得進(jìn)餐、飲水、吸煙。避免吸入蒸氣、霧。僅在室外或通風(fēng)良好處操作。得到專門指導(dǎo)后操作。在閱讀并了解所有安全預(yù)防措施之前，切勿操作。按要求使用個(gè)體防護(hù)裝備。避免排放到周圍環(huán)境中。
*黃曲霉素的質(zhì)量指標(biāo)*主要包括以下幾個(gè)方面：
1. *限量標(biāo)準(zhǔn)*:不同的國家和地區(qū)可能有不同的黃曲霉素限量標(biāo)準(zhǔn)。例如，世界衛(wèi)生組織(WHO)建議大米、玉米、花生油等食品中的黃曲霉素B1的總量不得超過20微克/千克；而歐盟則規(guī)定所有食品中的黃曲霉素B1和B2總量不得超過5微克/千克。
2. *檢測方法*:常用的檢測方法包括高效液相色譜法(HPLC)、薄層色譜法(TLC)和酶聯(lián)免疫吸附測定法(ELISA)。這些方法可以準(zhǔn)確地測量食品中的黃曲霉素含量。
3. *樣品處理*:在進(jìn)行黃曲霉素檢測之前，需要對樣品進(jìn)行適當(dāng)?shù)那疤幚恚缪心?、提取和凈化。這是為了確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
4. *質(zhì)量控制*:為了確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，實(shí)驗(yàn)室需要建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，包括使用標(biāo)準(zhǔn)品、內(nèi)標(biāo)品和質(zhì)控樣品進(jìn)行校準(zhǔn)和驗(yàn)證。
5. *風(fēng)險(xiǎn)評估*:除了檢測黃曲霉素含量外，還需要對食品中的其他有害物質(zhì)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估，以確保食品安全。
